La fermentation produite par les eaux usées dans la fosse engendre des gaz. Un système de ventilation de la fosse doit donc être mis en place. Pour cela, plusieurs éléments sont nécessaires.

Du fait de la fermentation, des dispositifs complémentaires doivent être mis en place pour assurer la ventilation de la fosse :
À noter : seule l'installation d'une fosse toutes eaux est autorisée, c'est-à-dire d'une fosse qui collecte toutes les eaux usées de la maison (en toute rigueur, une fosse septique ne collecte que les eaux vannes, et ne se fait donc plus. Mais on parle généralement de fosse septique pour désigner les fosses toutes eaux).