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Tout ce qu'il faut savoir avant l'achat d'une cafetière à piston

Une cafetière simple et économique pour un café de qualité.

Une cafetière à piston est une cafetière manuelle simple d'utilisation qui peut s'utiliser partout, tout en permettant d'obtenir un café riche en arôme.

En savoir plus : comparatif cafetière

Fonctionnement d'une cafetière à piston

Une cafetière à piston est un récipient cylindrique doté d'un couvercle et d'un piston qui permet de presser le mélange de café et d'eau chaude.

Pour obtenir son café, il convient de :

  • verser entre 5 et 10 grammes (selon l'intensité souhaitée) de café moyennement moulu, que l'on appelle la mouture de café, au fond du récipient ;
  • verser l'eau chaude en laissant au moins environ 3 cm d'espace libre en haut du récipient ;
  • laisser le café en contact avec l'eau chaude entre 1 et 5 minutes selon l'intensité de café souhaitée ;
  • descendre le piston de la cafetière au fond du pot en appuyant sur le manche.

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