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Tout savoir sur la machine à expresso

Une cafetière pour un café riche en arôme.

Lorsque l'on veut s'équiper d'une cafetière, il est possible d'opter pour une cafetière à l'italienne, une cafetière à piston, une cafetière à filtre ou encore une machine à expresso. Cette dernière permet d'obtenir un café riche en arôme.

Qu'est-ce qu'une machine à expresso ?

Une machine à expresso est une cafetière qui fonctionne grâce à une forte pression de vapeur exercée sur le café pendant quelques secondes, c'est le principe du percolateur.

De cette façon, le café obtenu a la particularité d'être dense et riche en arôme.

Selon les modèles, on peut faire une ou plusieurs tasses de café en même temps.

On distingue différents types de machines à expresso comme la :

Bon à savoir : certaines machines sont entièrement automatiques comme les cafetières à dosette alors que d'autres sont semi-automatiques. Dans le dernier cas, l'obtention du café demande plus de manipulation et est moins rapide.

Pour aller plus loin

Une sélection d'astuces.

  • Comment nettoyer une cafetière à expresso ?Astuce
  • Enlever les traces de résidus de sa cafetièreAstuce
  • Comment bien choisir l'emplacement d'un distributeur à café ?Astuce
  • Arabica ou robusta avec votre cafetière ?Astuce

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