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L'essentiel à savoir sur le moulin à café

Broyer son café soi-même pour en garder tout l'arôme.

Quel que soit le type de cafetière que l'on utilise, il est possible de broyer son café avec un moulin à café pour toujours avoir du café fraîchement moulu sous la main.

À quoi sert un moulin à café ?

Un moulin à café, aussi appelé broyeur à café, est une machine électrique ou manuelle qui permet de broyer soi-même son café.

De cette façon, il est possible de broyer uniquement la quantité de café nécessaire pour faire un café, mais aussi de broyer son café pour plusieurs utilisations.

Le broyage fait ressortir l'arôme du café, et les amateurs de café considèrent qu'un café fraîchement moulu est meilleur qu'un café conservé sous la forme moulue.

À savoir : le moulin à café peut également être directement intégré dans la cafetière comme dans une machine à café à grains.

En savoir plus : machine à café à grains

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