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L'isolation d'une cave à vin

Pour que le processus de vieillissement se fasse sans altérer le vin, il est important qu'une cave à vin enterrée réunisse cinq conditions essentielles : un taux d'humidité et une température adaptés et stables, l'obscurité totale, un air sain et du repos.

L'isolation de la cave à vin est le moyen de réguler la température et l'humidité.

Matériaux pour l'isolation de la cave à vin

L'isolation d'une cave à vin est nécessaire sur les murs, le sol et même le plafond, afin d'éviter qu'elle ne soit trop froide (ou trop chaude), trop humide ou pas assez.

Voici les différents moyens d'isoler une cave à vin enterrée :

Isolation de la cave à vin Moyens
Murs Isoler les tuyaux (parfois chauds) qui passent dans les murs pour éviter que cela ne réchauffe la cave à vin Gaine isolante
Isoler la cave de la chaudière si elle est à proximité Cloison
Isoler les murs s'ils sont trop humides Isolant naturel
Injection de résine, cuvelage
Enduit hydrofuge
Sol Isoler le sol qui peut être trop humide Sable
Gravier
Enduit anti-humidité
Drainage (évacuation de l'eau)
Plafond Isoler le plafond, proche des pièces chaudes de la maison
  • Polystyrène extrudé
  • Isolants naturels : liège, bois ou chanvre

Pour en savoir plus, visitez nos guides pratiques : Isolation et Humidité

Pour aller plus loin

Une sélection d'astuces.

  • Une porte isolante climatisante pour ma cave à vinAstuce

Questions / RéponsesComprendreChoisir.com

Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.

  • Comment lutter contre les odeurs de moisi dans sa cave à vin ?

    par lucien, le Fri Nov 19 00:00:00 CET 2010

    « Que faire si j’ai des odeurs de moisi dans ma cave à vin ? »

    Réponse de marjo , le Fri Nov 19 00:00:00 CET 2010

    « C’est à cause d’un taux d’humidité trop élevé (supérieur à 80/90%) : cela n’aura pas beaucoup d’influence sur le vin qui n’en sera pas altéré ; c’est problématique pour les étiquettes. Il faut régler le problème d’humidité ou bien protéger les éti... »

    Lire la réponse

  • Comment remonter le taux d'humidité de sa cave à vin ?

    par gérard, le Fri Nov 19 00:00:00 CET 2010

    « Le taux d’humidité de ma cave à vin est inférieur à 50%, je n’arrive pas à le faire remonter : que dois-je faire ? »

    Réponse de pédébé , le Fri Nov 19 00:00:00 CET 2010

    « Bonjour, vous pouvez investir dans un humidificateur électrique qui augmentera le taux d'humidité de votre cave. Il existe également une méthode traditionnelle qui consiste à placer une (ou plusieurs) bassine(s) d'eau dans la pièce à humidifier. ... »

    Lire les 2 réponses

  • Problème de température dans une cave

    par DID, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012

    « PEUT-ON METTRE UNE CLOISON POUR SEPARER LA CHAUDIERE QUI SE TROUVE DANS LA CAVE A VIN »

    Réponse de bernard , le Thu Jun 02 00:00:00 CEST 2011

    « bien sur. le plus simple est une cloison en promonta doublée de plystyréne. Attention à l'aération. »

    Lire la réponse

  • Cave à vin: pose libre ou encastrable ?

    par BURNIER, le Wed Apr 20 00:00:00 CEST 2011

    « nous envisageons d'inserer une cave à vin dans notre cuisine.peut on poser une cave à vin pose libre sous le plan de travail (comme une machine à lave... »

    Réponse de , le

    «  »

  • Comment choisir ma cave à vin ?

    par line, le Fri Nov 19 00:00:00 CET 2010

    « Quels sont les critères de choix les plus importants à prendre en compte lorsque l'on veut acheter une cave à vin ? »

    Réponse de marjo , le Fri Nov 19 00:00:00 CET 2010

    « Il faut commencer par identifier vos besoins, ensuite vous pourrez l’acheter : en ligne ; dans un magasin spécialisé... Voici les question à se poser : quantité de bouteilles actuelles et à venir à stocker ; type de vin ; âge ; configuration d... »

    Lire la réponse

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    Printemps (grands magasins)

    Un lieu unique pour des marque de vêtement unique !!!! Un vrai bonheur de faire les soldes dans ...

    18/01/2013 - lire l'avis

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    PJ8HW8VSa publié un avis sur
    BHV (grands magasins)

    Énorme magasin ou l'on trouve de tout. De la vaisselle, des vêtements, des produits de beauté, d ...

    16/01/2013 - lire l'avis

  • 4/5 Avatar de edede95

    edede95a publié un avis sur
    Monoprix (supermarchés, hypermarc...)

    Je ne pourrais pas en dire des miracles, cependant ce Monoprix est assez pratique pour faire ses ...

    16/01/2013 - lire l'avis

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    pilouparisa publié un avis sur
    Monoprix (supermarchés, hypermarc...)

    Il y a très très souvent des erreurs de caisse. Attention, contrôlez bien votre ticket car lorsq ...

    16/01/2013 - lire l'avis

  • 1/5 Avatar de Notaire21

    Notaire21a publié un avis sur
    Fnac Odéon (grands magasins)

    Profitons des soldes nous venons d'acheter un appareil de photo CANON EOS 6000 or à l'ouverture ...

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    92mimi58a publié un avis sur
    Lidl (supermarchés, hypermarchés)

    qualité prix rien à dire c'est çà la qualité allemande beaucoup de choix et pas cher, quand il y ...

    31/12/2012 - lire l'avis

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