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Tout savoir sur les compléments alimentaires

Les compléments alimentaires permettent de retrouver le bien-être en palliant certaines carences. Cependant, en raison de la diversité des compléments alimentaires existants, il est essentiel de rester prudent sur leur utilisation ainsi que sur leur choix. Ce guide vous aidera à mieux comprendre pour bien choisir.

Sources concentrées de nutriments ou de plantes, les compléments alimentaires visent à pallier un risque permanent ou momentané de déficiences, et contribuent ainsi à améliorer le bien-être.

Vous songez à recourir aux compléments alimentaires ? Pour faire un choix éclairé, voici les questions indispensables que vous pouvez vous poser :

Définition et intérêt du complément alimentaire

Bienfaits des compléments alimentaires

Il s'agit d'aliments dont le but est de compléter le régime alimentaire normal. Ceux-ci constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique.

Les compléments alimentaires permettent de :

  • compenser un risque permanent ou momentané de déficiences ;
  • contribuer à améliorer le bien-être.

Qui est concerné ?


Le consommateur type de compléments alimentaires serait une femme âgée entre 15 et 34 ans, active, dont l'alimentation est déjà très équilibrée et qui ne suit pas de régime alimentaire particulier.

Quant à la motivation, la plupart des consommateurs de compléments alimentaires cherchent à améliorer leur bien-être, tant physique que psychologique.

Composition des compléments alimentaires

Il existe des centaines de composants différents pour les compléments alimentaires. Toutefois, sept grandes familles ressortent classiquement :

  • les vitamines : il s'agit de substances organiques nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. On utilise principalement la gamme des vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12), la vitamine C, la vitamine E, la vitamine A et la vitamine D.
  • les minéraux et oligo-éléments : il s'agit de petites molécules (calcium, magnésium, fer, etc.) qui se trouvent en quantités importantes dans certaines structures telles que les os ou les ongles, mais en moindre importance dans les muscles ou le sang.
  • les antioxydants : Essentiellement des vitamines et des oligo-éléments, ce sont des molécules qui permettent de lutter contre les radicaux libres en les rendant inoffensifs et éviter ainsi tout déséquilibre.
  • les acides gras essentiels, acides aminés et protéines : Les acides gras entrent dans la composition de la membrane des cellules et sont indispensables à la synthèse de certaines hormones. Les acides aminés sont les constituants élémentaires des protéines. Ces dernières, quant à elles, jouent un rôle primordial dans la construction et la réparation de l'organisme.
  • les flavonoïdes : il s'agit de substances naturellement présentes dans de nombreux fruits et légumes, ainsi que dans le thé, le vin et les céréales et qui ont de fortes propriétés antioxydantes.
  •  les plantes et préparations : elles regorgent d'actifs utiles à la santé et au bien-être, par exemple en contribuant à éliminer les toxines.
  • les fibres : Substances d'origine végétale indispensables au fonctionnement de l'intestin, on les retrouve dans le pain, dans les céréales ou encore dans certains légumes.
  • les excipients : il s'agit de substances, comme des conservateurs ou des arômes, ajoutées au produit.

Actions des compléments alimentaires

Les compléments alimentaires apportent une solution ponctuelle pour corriger une situation spécifique en matière de :

  • santé : améliorer la circulation veineuse, etc.
  • bien-être : retrouver du tonus, etc.
  • beauté : protéger la peau contre les rayons du soleil, etc.
  • ou encore minceur : contrôler l'appétit.

Questions / Réponses avec ComprendreChoisir.com

Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.

  • Puis-je de donner un complément alimentaire à mon fils de 4 ans ?

    par rédaction santé, le 05/05/2010

    « Puis-je envisager de donner un complément alimentaire à mon fils de 4 ans qui manque d'apports en fer ? »

    Réponse de Mincepourtoujours , le 27/04/2011

    « Bonjour, Je ne partage pas du tout l'avis de lili36. Les compléments alimentaires peuvent s'avérer nocifs lorsqu'ils sont pris en quantité excessive ou lors d'une auto-médication empirique! Sur quelles bases pouvez vous être si sûre que votre fils... »

    Lire les 2 réponses

  • Quel complément alimentaire pour une période de stress au travail ?

    par ophélie, le 05/05/2010

    « Je connais une importante période de stress au travail, vers quel complément alimentaire puis-je me tourner ? »

    Réponse de mincir gourmand , le 09/08/2010

    « bonjour Ophélie, Vous pouvez aussi prendre du magnésium marin qui vous détendra et facilitera votre sommeil voici également quelques conseils anti stress http://www.mincirgourmand.com/Blog.asp?ItmID=4716&Title=20+conseils+anti+stress je suis à v... »

    Lire les 2 réponses

  • Différence entre médicament et complément alimentaire?

    par lindsay050588, le 31/03/2011

    « Madame, Monsieur, Je suis étudiante en secrétariat médical et je réalise dans le cadre de ma dernière année d'étude un mémoire qui traite sur les co... »

    Réponse de NutriOne , le 02/05/2011

    « Bonjour, voici une source très précise :Il a été défini par la directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée par le décret du 20 mars 2006 : « On entend par compléments alimentaires les denrées alimentaires dont le but est de compléter le... »

    Lire les 2 réponses

  • Complément alimentaire Cycle Vital

    par jyvé, le 25/11/2010

    « Ma coiffeuse m'a conseillé le complément alimentaire cycle vital produit par eugène Parma? Ne risque t-il pas de me faire prendre du poids? y a t-il ... »

    Réponse de charlotte , le 26/10/2011

    « bonjour jyvé ;;; je viens juste de découvrir ce site ;;;as-tu essayer ce complément cycle vital et si oui quand penses-tu ????? merci  »

    Lire la réponse

  • Différence entre un complément alimentaire et un médicament

    par Sasou, le 24/01/2012

    « quelle  est la différence entre complément alimentaire et médicament? »

    Réponse de NutriOne , le 02/05/2011

    « Il a été défini par la directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée par le décret du 20 mars 2006 : « On entend par compléments alimentaires les denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui consti... »

    Lire la réponse

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