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Tous nos conseils sur les congélateurs

Voici quelques conseils lors de l'utilisation de votre congélateur :

Des petits pois congelés

  • Avant de congeler vos aliments, pensez à les préparer ! Les refroidir, les couper en petites portions, les mettre dans des sachets prévus à cet effet sont des étapes nécessaires.
  • En cas de besoin ou pour une congélation accélérée, n'hésitez pas à utiliser la fonction Super Congélation.
  • Ne décongelez pas vos aliments à température ambiante, préférez le réfrigérateur ou le micro-ondes.
  • Prenez garde à la taille de l'aliment que vous souhaitez décongeler, car il faut parfois s'y prendre la veille !
  • Ne recongelez jamais un aliment déjà décongelé !
  • Veillez à bien respecter la durée maximale de conservation des aliments. Un poulet ou une baguette de pain n'ont pas la même durée de vie dans votre congélateur.
  • Un poisson acheté chez le poissonnier, aussi frais soit-il, de doit jamais être congelé, car il l'a déjà été.
  • Vérifiez bien que votre congélateur possède quatre étoiles avant de vous lancer dans de la congélation maison.
  • Ne surchargez pas votre congélateur ! Vérifiez son pouvoir de congélation avant d'y entreposer vos aliments.
  • Avant d'acheter votre congélateur, prenez bien garde à son étiquette énergétique qui vous renseignera sur la future consommation de votre appareil.
  • Préférez un congélateur de classe A (+ ou ++) qui consommera beaucoup moins qu'un congélateur de classe B ou C.
  • Même si un congélateur coffre est moins gourmand en énergie qu'un congélateur armoire, évaluez vos besoins avant de vous lancer dans l'achat car ils sont souvent plus volumineux.
  • Un congélateur, ça se chouchoute ! N'oubliez pas de le dégivrer dès que la couche de glace atteint environ 2 mm.
  • Si vous êtes victimes d'une panne d'électricité, sachez que vos aliments peuvent supporter la coupure au moins 24 heures. Au-delà, il faudra prendre des mesures.

Pour aller plus loin

Une sélection de fiches pratiques.

  • Dégivrer un congélateur et le nettoyerFiche Pratique

Toutes les fiches pratiques Congélateur

Questions / RéponsesComprendreChoisir.com

Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.

  • Réfrigérateur-congélateur tout intégré Siemens qui chauffe

    par clarafo, le Sun Jul 25 00:00:00 CEST 2010

    « Bonjour, J'ai acheté un combiné frigidaire-congélateur siemens il y a 1 an à mon cuisiniste. Celui-ci s'est occupé de la pause en même temps que celle... »

    Réponse de OD cuisines , le Sun Oct 31 00:00:00 CEST 2010

    « Bonjour, Pas normal du tout Il doit y avoir une ventilaltion basse et une haute d'environ 200 cm² par grille ou trou en haut du socle pour ne pas le voir et au dessus de la colonne de la meme surface Normalement sur le meuble il y a de plus en plus u... »

    Lire la réponse

  • Le réfrigérateur ne produit plus de froid alors que le compartiment congélateur indépendant marche

    par fdide, le Sun Oct 24 00:00:00 CEST 2010

    « REFRIGERATEUR CONGELATEUR LG Depuis quelques jours, j'épongeais régulièrement des petites flaques d'eau sur le 1er plateau du réfrigérateur, juste so... »

    Réponse de , le

    «  »

  • Problème avec réfrigérateur-congélateur Siemens

    par archimede, le Thu Aug 26 00:00:00 CEST 2010

    « Tous les voyants sont au Vert,mais les températures à l'intérieur restent très élevées ! QU'est-ce que c'est »

    Réponse de OD cuisines , le Fri Aug 27 00:00:00 CEST 2010

    « Bonjour, Les raisons peuvent etre : Trop de chaleur exterieure Joint usé Liquide frigorigene absent Et dans certains cas de forte chaleur le fait de le mettre au maximum fait chauffer le compresseur qui ajoute de la chaleur a l'environnement ou le re... »

    Lire la réponse

  • Boites plastique pour congélation d'aliments

    par emmylou, le Sat Oct 23 00:00:00 CEST 2010

    « Je récupère des boîtes plastiques alimentaires pour congeler des aliments de type compotes ou plats cuisinés. Est-ce que cela pose un problème ? Merci »

    Réponse de marjo , le Tue Jul 05 00:00:00 CEST 2011

    « Absolument pas. Vous pouvez utiliser des boites ou des sacs de congélation, à votre convenance. »

    Lire la réponse

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    Comment peut-on comparer la consommation énergétique de deux appareils lorsque l'un indique une ...

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