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Le froid généré par les congélateurs

Fruits congelés

La congélation est un principe de conservation par le froid. Avant d'entreposer des aliments dans votre congélateur, il est important de comprendre les caractéristiques de ce froid :

  • Le degré et le pouvoir de congélation : la conservation des produits surgelés est différente dans un freezer, un conservateur ou un congélateur. Le classement se fait grâce à des étoiles qui permettent de connaître les performances en température du congélateur.
  • La classe climatique : SN (tempérée élargie), N (tempérée), ST (subtropicale), T (tropicale), chaque lettre désigne une catégorie qui dépend des températures ambiantes.
  • La consommation énergétique : l'étiquette énergétique est là pour vous aider à choisir votre congélateur. N'oubliez pas que des économies sont toujours possibles.

Voir aussi : la congélation des aliments

Pour aller plus loin

Une sélection de fiches pratiques.

  • Dégivrer un congélateur et le nettoyerFiche Pratique

Toutes les fiches pratiques Congélateur

Questions / RéponsesComprendreChoisir.com

Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.

  • Le réfrigérateur ne produit plus de froid alors que le compartiment congélateur indépendant marche

    par fdide, le Sun Oct 24 00:00:00 CEST 2010

    « REFRIGERATEUR CONGELATEUR LG Depuis quelques jours, j'épongeais régulièrement des petites flaques d'eau sur le 1er plateau du réfrigérateur, juste so... »

    Réponse de , le

    «  »

  • Consommation énergétique de mon congélateur

    par Nathalie, le Wed Apr 13 00:00:00 CEST 2011

    « Pouvez-vous me dire si mon congélateur consomme d'après les infos ci-dessous ; capacity 14kg/24hbrut 215volume dm3storage/met 210r134a 0.115kg 220-240... »

    Réponse de apem , le Thu Apr 14 00:00:00 CEST 2011

    « bonjour, un peu plus que les nouveaux congélateurs ... »

    Lire la réponse

  • Conservation du jus de citron au congélateur

    par fatoiu, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012

    « combien de temps peut on conserver le jus de citron au congélateur ? »

    Réponse de TECHNIC MENAGER , le Wed Apr 13 00:00:00 CEST 2011

    « Pas plus d'un an »

    Lire les 2 réponses

  • Mon réfrigérateur et mon congélateur en panne

    par nbb, le Sun Apr 17 00:00:00 CEST 2011

    « bonjourje voulais savoir qu'est ce qui pourrait être à l'origine d'un problème de froid de mon frigo,il est branché au secteur mais ne donne pas de fr... »

    Réponse de A.D.E , le Sat Apr 30 00:00:00 CEST 2011

    « Bonjour, Tout d'abord,il faut savoir si le comprésseur(moteur)à l'arrière tourne???Si oui seul un frigoriste peut intervenir(cout de 140 à 250 euros)....Sinon le thermostat peut etre la cause du problème.... Bon courage marc »

    Lire les 2 réponses

  • Réfrigérateur/congélateur pas assez froid

    par cathysim, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012

    « Bonjour, J'ai acheté chez Darty un réfrigérateur Candy cfo195 classe N 4* pour entreposer dans la cave. La température ambiante, l'hiver ne descen... »

    Réponse de ouragan , le Sat Feb 12 00:00:00 CET 2011

    « il faut rajouter du gaz a ton appareil , et si le niveau de gaz et normal il faut carrément changer le thermostat , bonne chance »

    Lire la réponse

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Les derniers avis sur : Electroménager

  • 2/5 Avatar de Sael75

    Sael75a publié un avis sur
    Franprix (supermarchés, hypermarc...)

    dépanne pour s'acheter à manger à l'heure du déjeuner. Cependant le magasin est petit, exigu, et ...

    19/01/2013 - lire l'avis

  • 4/5 Avatar de PJQdVAXK

    PJQdVAXKa publié un avis sur
    Darty (électroménager)

    Très bonne situation pour la chaine darty qui a s'impose dans la revente d'électroménager sur Pa ...

    18/01/2013 - lire l'avis

  • 4/5 Avatar de PJQdVAXK

    PJQdVAXKa publié un avis sur
    Printemps (grands magasins)

    Un lieu unique pour des marque de vêtement unique !!!! Un vrai bonheur de faire les soldes dans ...

    18/01/2013 - lire l'avis

  • 3/5 Avatar de PARIS33

    PARIS33a publié un avis sur
    Carrefour Market (supermarchés, h...)

    Le magasin ne propose pas assez de produits par contre un bon choix de pains. Le passage en ca ...

    17/01/2013 - lire l'avis

  • 4/5 Avatar de PJ8HW8VS

    PJ8HW8VSa publié un avis sur
    Carrefour Market (supermarchés, h...)

    C'est toujours pratique d'avoir ce carrefour Market pas très loin de son lieu de travail. Les pr ...

    16/01/2013 - lire l'avis

  • 3/5 Avatar de pilouparis

    pilouparisa publié un avis sur
    Monoprix (supermarchés, hypermarc...)

    Il y a très très souvent des erreurs de caisse. Attention, contrôlez bien votre ticket car lorsq ...

    16/01/2013 - lire l'avis

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