Les normes de sécurité pour cuisine
La sécurité dans la cuisine ne peut pas être négligée !
La cuisine est le lieu responsable d'un grand nombre d'accidents domestiques, surtout pour les enfants. Quelques précautions de sécurité toutes simples à prendre pour limiter les accidents en cuisine :
Sécurité cuisine : le danger du feu
Voici quelques conseils de sécurité à appliquer dans votre cuisine :
- Tourner les queues des casseroles vers l'intérieur et utiliser préférentiellement les plaques du fond, vous pouvez même envisager des protections anti-basculement.
- Vérifier que les commandes de cuisson sont difficiles à actionner, notamment pour une cuisinière à gaz.
- Si un plat prend feu, recouvrez-le d'un linge humide ou d'un couvercle plus large que le plat, mais surtout n'ajoutez pas d'eau !
- Cachez vos allumettes !
La couverture anti-feu
La couverture anti-feu est le meilleur moyen de lutter contre un feu de cuisine. Elle permet d'éteindre un départ de feu, mais aussi de couvrir une personne dont les vêtements se sont enflammés.
Une couverture anti-feu est à usage unique, et elle doit être accessible très rapidement.
Posséder un extincteur dans sa cuisine ?
Aucune loi à ce jour ne vous contraint à posséder un extincteur dans votre maison, mais posez-vous cependant la question. Et puis, un conseil, relisez votre police d'assurance car la présence d'un extincteur est parfois stipulée et alors, dans ce cas, si vous ne vous y pliez pas, vous n'êtes tout bonnement pas assuré en cas d'incendie !
Toutefois, il ne faut éviter d'utiliser un extincteur pour éteindre de l'huile en feu. En effet, la pression risque de disperser l'huile et de répandre l'incendie. Contre de l'huile en feu, il faut étouffer le feu : le mieux est la couverture anti-feu, ou sinon un couvercle.
Quel type d'extincteur choisir ?
Le principal risque d'incendie dans une cuisine est la friteuse ou la poêle qui s'enflamme. Le type d'extincteur approprié est un extincteur à CO2 (neige carbonique). Le gaz carbonique sort de l'extincteur à une température très négative (- 78°C, méfiez-vous des brûlures à la sortie !) et éteint les feux d'huile et les feux électriques.
Un petit gabarit peut suffire dans votre cuisine, moins encombrant et plus facile à transporter.
Attention : n'oubliez pas que la vérification annuelle des extincteurs est obligatoire et doit être réalisée par une entreprise compétente et qualifiée.
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Questions / Réponses
Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.
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ajout par rapport à cet article
par sybille, le Sat May 28 00:00:00 CEST 2011
« J'ai aperçu sur internet un autre type de materiau que l'on appelle matériau composite. Il ne s'agit manifestement pas du même materiau. Ici je parle ... »
Réponse de , le
« »
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Décoration et plan de travail de cuisine
par lili, le Tue Mar 15 00:00:00 CET 2011
« je voudrais cacher ma faïence de cuisine, que mettre pour changer de deco ? merci »
Réponse de OD cuisines , le Tue Mar 15 00:00:00 CET 2011
« Bien sur il existe plein de solutions , inox, ceramique, peinture sur primaire adherence, etc Une idée que je préconise , le verre laqué , des choix importants de couleur, une resistance à l'eau, à la chaleur, un nettoyage facile. Cdlt »
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par isa16, le Fri Aug 20 00:00:00 CEST 2010
« je renove une maison et apres plusieurs travux dans la cuisine ( fermeture d'une porte + entailles dans les murs pour passage fils electriques) je me ... »
Réponse de CUIS'IN D.CO , le Fri Oct 01 00:00:00 CEST 2010
« n oubliez pas de mettre une bande (calicot) de recouvrement des saignées sinon fissures assurées dans le futur proche »
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Travaux plomberie, gaz et électricité pour projet cuisine
par bdanet, le Fri Jul 02 00:00:00 CEST 2010
« Bonjour, Je viens d'acheter une maison dans laquelle il faut remplacer la cuisine existante. Les cuisines en kit sont avantageuses au niveau prix, et... »
Réponse de CUIS'IN D.CO , le Fri Oct 01 00:00:00 CEST 2010
« la plomberie n'est pas trop risquée a par la noyade par contre l électricité est le premier vecteur d'incendie puis vient le gaz pour l explosion meme un bon bricoleur ne connait pas toujours les normes en vigueur savez vous si vous avez le droit au ... »
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par disney, le Sat Mar 12 00:00:00 CET 2011
« l'emplacement des prises electriques sur un plan de travail dans une cuisine? la legislation en vigueur ? »
Réponse de OD cuisines , le Thu May 26 00:00:00 CEST 2011
« Interdites au dessu de l'evier Cdlt »
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