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Les purins

Qu'est-ce que le purin ?

Le terme purin désigne à l'origine les déchets liquides produits par les animaux de la ferme, essentiellement de l'urine. À une époque pas si lointaine, chaque ferme avait sa fosse à purin, malodorante, mais utile pour la fertilisation des cultures (apport azoté).

Le mot purin désigne aussi des préparations liquides obtenues à base de végétaux, comme l'ortie, la consoude, la prêle, la rhubarbe, le sureau et d'autres. En général, lorsqu'on parle aujourd'hui de purin, c'est à ces purins végétaux qu'on se réfère.

Préparation du purin

Voici les étapes de préparation du purin :

Pousse sortant de la terre

  • Macération :
    • Le purin s'obtient par une macération de plantes grossièrement hachées et mises à macérer dans l'eau, de préférence de l'eau de pluie, moins chargée en calcaire que l'eau du robinet.
    • On utilise généralement 1 kg de plante pour 10 litres d'eau.
    • La macération s'effectue au soleil, en brassant de temps en temps. La durée diffère selon les plantes.
  • Puis on filtre le liquide obtenu et on le conserve au frais et à l'obscurité dans un récipient hermétique, en évitant tout récipient métallique.
  • Par extension, on parle souvent de purin pour des décoctions ou infusions à base de plantes :
    • Décoction : mettre les plantes à tremper pendant 24 h dans l'eau, puis faire bouillir 15 à 20 minutes, couvrir le temps que la décoction refroidisse. Filtrer, conserver comme un purin.
    • Infusion : mettre les plantes dans de l'eau bouillante ; laisser infuser 24 heures. Filtrer, conserver comme un purin.

À savoir avant d'entreprendre la confection d'un purin de plante : l'odeur qui s'en dégage pendant la macération est nauséabonde. C'est le prix à payer pour utiliser gratuitement les précieuses propriétés des plantes ! Pour atténuer cette odeur, on peut toutefois ajouter de la poudre de roche ou de l'argile fine.


Pour aller plus loin

Une sélection de fiches pratiques.

  • Fertiliser son jardinFiche Pratique
  • Faire et utiliser un purin d’ortiesFiche Pratique

Toutes les fiches pratiques Engrais

Questions / RéponsesComprendreChoisir.com

Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.

  • Compatibilité chimique des engrais

    par fernando, le Thu Jul 07 00:00:00 CEST 2011

    « quels sont les engrais qui ne sont pas melangeables ou associables ? »

    Réponse de IDGREEN , le Thu Jun 28 00:00:00 CEST 2012

    « Bonjour Votre question est un peu vague... mais d'une manière générale on ne mélange pas les engrais bio et les engrais chimiques - essayez d’éviter également les engrais mufti action (engrais + antimouse + désherbant etc) Cdt »

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  • Conservation purin d'orties

    par ethanmaeva, le Wed Aug 08 00:00:00 CEST 2012

    « bonjour une fois prêt combien de temps peut-on conserver le purin d'orties ? merci »

    Réponse de schloubidou , le Wed Aug 08 00:00:00 CEST 2012

    « Bien filtré, enfermé hermétiquement et au frais, le purin d'ortie peut se conserver jusqu'à un an. »

    Lire la réponse

  • Engrais pour plantes en pots

    par azurjade, le Sat May 12 00:00:00 CEST 2012

    « je cherche un engrais a liberation dans le temps  sous forme de capsule a intégrer dans les pots lors du rempotage de plantes annuelles, petunias, imp... »

    Réponse de engrais Mva , le Fri Jun 08 00:00:00 CEST 2012

    « http://engrais-mva.fr/ va vous proposer des engrais liquides qui conviendront à votre demande »

    Lire la réponse

  • Dose d'application d'engrais liquide pour céréale

    par toulemadou, le Tue Jul 03 00:00:00 CEST 2012

    « dose d'application d'engrais liquide pour cereale(sorgho) »

    Réponse de alain09 , le Wed Jul 04 00:00:00 CEST 2012

    « il faudarit connaitre le dos »

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  • Traitement des choux-fleur

    par jbernaudeau, le Fri Aug 10 00:00:00 CEST 2012

    « Bonjour, A quel moment et quel traitement faut il appliquer sur les choux-fleurpour éliminer les chenilles s v p merci »

    Réponse de paterostere , le Mon Aug 20 00:00:00 CEST 2012

    « Un bon insecticide de contact suffira à faire dès les 1ers signes d'attaque les produits systémiques qui sont rémanents peuvent laisser des résidus que l'on consomme alors que les produits dits de contact restent en surface des végétaux et sont dégra... »

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