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Comparatif des différents fours

Voici un comparatif des différents avantages et inconvénients des types de four pour vous aider à faire votre choix.

  • Four à catalyse
  • Présentation d'un four micro onde
  • Présentation d'un four

AIRLUX | SCHOLTES | SAMSUNG

Type de four Avantages Inconvénients Entretien Prix
Four à convection naturelle
  • Simple d'utilisation
  • Tous types de cuisson (pour cuire, réchauffer, gratiner).
  • Préchauffage obligatoire
  • Seulement un niveau de cuisson
  • Nettoyage manuel : difficile, si les tâches sont incrustées, il faut utiliser un produit décapant
  • Catalyse : seulement les parois sont auto-nettoyées
  • Pyrolyse : le four entier s'auto-nettoie
De 250 à 600€
Four à chaleur tournante
  • Cuisson plus homogène
  • Temps de préchauffage et de cuisson réduits
  • Plusieurs niveaux de cuisson
  • Bruit du ventilateur
  • Il faut penser à baisser la température par rapport à un four à convection naturelle
  • Nettoyage manuel : difficile, si les tâches sont incrustées, il faut utiliser un produit décapant
  • Catalyse : seulement les parois sont auto-nettoyées
  • Pyrolyse : le four entier s'auto-nettoie
De 250 à 800€
Four à vapeur
  • Cuisine saine et diététique
  • Plusieurs niveaux de cuisson
  • Ne peut pas rôtir ou gratiner
  • Plus cher que les autres fours
Facile à entretenir puisque qu'il y a moins de projections De 800 à 1200€
Four à micro-onde
  • Rapide pour cuire des plats déjà préparés
  • Pratique pour réchauffer sans dessécher
  • Ne permet pas de gratiner s'il n'est pas équipé d'un grill
  • Ne permet pas de cuisiner des plats élaborés
Facile à nettoyer en faisant chauffer un bol d'eau De 50 à 700€

Consultez aussi notre récapitulatif des prix.

Pour aller plus loin

Une sélection de fiches pratiques et d'astuces.

  • Choisir le four qui convient à ma cuisine et mes enviesAstuce
  • Économiser l’électricité au quotidien avec vos appareils de cuissonAstuce
  • Nettoyer un fourFiche Pratique
  • Nettoyer un micro-ondesFiche Pratique

Toutes les fiches pratiques et astuces Four

Questions / RéponsesComprendreChoisir.com

Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.

  • Nettoyage de four et de rôtissoire

    par tedy, le Fri May 06 00:00:00 CEST 2011

    « je souhaiterais me lancer dans l'entretien et j'aimerais avoir une liste de produits nécessaire pour le nettoyage de four de restaurant ou encore une ... »

    Réponse de , le

    «  »

  • Nettoyage et entretien pour un mini four

    par remogene, le Wed Mar 03 00:00:00 CET 2010

    « je voudrais acheter un four a poser mais je voudrais savoir que veut dire total clean pour un nettoyage facile que faut il prendre parois emaillées ou... »

    Réponse de FredKGP , le Tue Oct 18 00:00:00 CEST 2011

    « Total clean est probablement une appellation commerciale.Il y a 3 grands types de revêtments de four: -émail lisse qui doit être nettoyé manuellement. Certains fabricants mettent en œuvre un émail plus lisse qui accroche donc moins les projections.-... »

    Lire la réponse

  • Porte de four bloquée après un auto-nettoyage

    par Le Grand, le Sat Mar 26 00:00:00 CET 2011

    « Comment déverrouiller la porte qui reste bloquée après un traitement de pyrolyse? »

    Réponse de FredKGP , le Sun Mar 27 00:00:00 CET 2011

    « Revoyez d'abord la procédure indiquée dnas la notice du four.Si cela ne fonctionne pas, débranchez le four et remettez toutes les commandes à zéro, attendez 1min et rebranchez.Faute de débloquer la porte, vous n'aurez plus qu'à faire appel à un dépan... »

    Lire la réponse

  • Nettoyage cuisinière céramique

    par mci, le Wed Aug 08 00:00:00 CEST 2012

    « Bonjour, sur ma cuisinière céramique j'ai fait coller de l'alu et je c pas comment l'enlever. Merci de bien vouloir m'aider. »

    Réponse de bap6918 , le Wed Jan 09 00:00:00 CET 2013

    « Bonjour, Il est possible de chauffer une feuille d'aluminium sur une plaque à induction domestique. . J'ai testé ça marche : Cependant la feuille d'alu "s'envole" car le courant induit dans la feuille crée un champ magnétique opposé au champ généré... »

    Lire la réponse

  • Nettoyage de plaque de cuisson mixte induction/gaz

    par p-vicente, le Wed May 23 00:00:00 CEST 2012

    « Bonjour, Voilà deux à trois ans que j'ai acheté une plaque de cuisson mixte BRANDT : induction/gaz. Très couteuse à l'achat et vraiment pas facile à ... »

    Réponse de OD cuisines , le Sat Jun 09 00:00:00 CEST 2012

    « Pierre d'argent, lame rasoir plate (dans le sens non coupant), pas de miracles. Le vinaigre ne peut faire de mal Cdlt »

    Lire la réponse

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