Les mini-fours
On distingue 3 principaux types de four : la cuisinière, le mini four et le four encastrable.
Caractéristiques du mini four
Le mini four n'est pas un four encastrable : il se pose directement sur une table ou un plan de travail à proximité d'une prise de courant car il fonctionne à l'électricité.
C'est un four qui convient pour cuire, rôtir, gratiner ou faire réchauffer. La plupart des mini fours proposent la convection naturelle et le grill comme mode de cuisson, quelques uns la chaleur tournante, la fonction décongélation ou encore la fonction vapeur mais ces modèles sont plus chers que les modèles de base.
La puissance d'un mini four peut aller de :
- 1200 à 2000W en convection naturelle.
- 700 à 1000W en grill.
Sa capacité est en moyenne de 10 à 20L, mais il existe des fours à poser plus volumineux qui vont jusqu'à 60L.
Un mini four s'entretient plus le souvent en nettoyage manuel. Sachez cependant que certains possèdent une cavité en émail auto-nettoyant par catalyse.
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Questions / Réponses
Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.
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Nettoyage et entretien pour un mini four
par remogene, le Wed Mar 03 00:00:00 CET 2010
« je voudrais acheter un four a poser mais je voudrais savoir que veut dire total clean pour un nettoyage facile que faut il prendre parois emaillées ou... »
Réponse de FredKGP , le Tue Oct 18 00:00:00 CEST 2011
« Total clean est probablement une appellation commerciale.Il y a 3 grands types de revêtments de four: -émail lisse qui doit être nettoyé manuellement. Certains fabricants mettent en œuvre un émail plus lisse qui accroche donc moins les projections.-... »
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Nettoyage de four et de rôtissoire
par tedy, le Fri May 06 00:00:00 CEST 2011
« je souhaiterais me lancer dans l'entretien et j'aimerais avoir une liste de produits nécessaire pour le nettoyage de four de restaurant ou encore une ... »
Réponse de , le
« »
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Nettoyage de plaque de cuisson mixte induction/gaz
par p-vicente, le Wed May 23 00:00:00 CEST 2012
« Bonjour, Voilà deux à trois ans que j'ai acheté une plaque de cuisson mixte BRANDT : induction/gaz. Très couteuse à l'achat et vraiment pas facile à ... »
Réponse de OD cuisines , le Sat Jun 09 00:00:00 CEST 2012
« Pierre d'argent, lame rasoir plate (dans le sens non coupant), pas de miracles. Le vinaigre ne peut faire de mal Cdlt »
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Nettoyage cuisinière céramique
par mci, le Wed Aug 08 00:00:00 CEST 2012
« Bonjour, sur ma cuisinière céramique j'ai fait coller de l'alu et je c pas comment l'enlever. Merci de bien vouloir m'aider. »
Réponse de bap6918 , le Wed Jan 09 00:00:00 CET 2013
« Bonjour, Il est possible de chauffer une feuille d'aluminium sur une plaque à induction domestique. . J'ai testé ça marche : Cependant la feuille d'alu "s'envole" car le courant induit dans la feuille crée un champ magnétique opposé au champ généré... »
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Consommation électrique d'un four à chaleur tournante ?
par JMB, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« quelle est la consommation électrique d'un four à chaleur tournante avec pyrolyse à 200° ? »
Réponse de FredKGP , le Wed Feb 09 00:00:00 CET 2011
« BonjourLes consommations sont indiquées par les fabricants pour un cycle de chauffe et de maintien à 200°C pendant 1h et cela permet d'attribuer une étiquette énergie au four (classe A ou B en général)Les four pyrolyse étant mieux isolés sont de clas... »
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