Le thermostat est un dispositif permettant de maintenir une certaine température à l'intérieur du four.
Il existe 2 types de thermostats :

Le thermostat mécanique est un système assez ancien et qui n'est pas très précis. La température est réglée à 3-4 degrés près.
Les fours sont quasiment tous équipés d'un thermostat électronique. C'est un système beaucoup plus précis : il permet de régler la température du four à 0.5 degré près.
Bon à savoir : certains fours possèdent l'option « programmateur électronique ». Ce système préconise une température en fonction du type d'aliment et du poids de cet aliment.
Une sélection de fiches pratiques et d'astuces.
Toutes les fiches pratiques et astuces Four
Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.
par remogene, le Wed Mar 03 00:00:00 CET 2010
« je voudrais acheter un four a poser mais je voudrais savoir que veut dire total clean pour un nettoyage facile que faut il prendre parois emaillées ou... »
« Total clean est probablement une appellation commerciale.Il y a 3 grands types de revêtments de four: -émail lisse qui doit être nettoyé manuellement. Certains fabricants mettent en œuvre un émail plus lisse qui accroche donc moins les projections.-... »
par tedy, le Fri May 06 00:00:00 CEST 2011
« je souhaiterais me lancer dans l'entretien et j'aimerais avoir une liste de produits nécessaire pour le nettoyage de four de restaurant ou encore une ... »
« »
par Le Grand, le Sat Mar 26 00:00:00 CET 2011
« Comment déverrouiller la porte qui reste bloquée après un traitement de pyrolyse? »
« Revoyez d'abord la procédure indiquée dnas la notice du four.Si cela ne fonctionne pas, débranchez le four et remettez toutes les commandes à zéro, attendez 1min et rebranchez.Faute de débloquer la porte, vous n'aurez plus qu'à faire appel à un dépan... »
par p-vicente, le Wed May 23 00:00:00 CEST 2012
« Bonjour, Voilà deux à trois ans que j'ai acheté une plaque de cuisson mixte BRANDT : induction/gaz. Très couteuse à l'achat et vraiment pas facile à ... »
« Pierre d'argent, lame rasoir plate (dans le sens non coupant), pas de miracles. Le vinaigre ne peut faire de mal Cdlt »
par alyha, le Sun Mar 14 00:00:00 CET 2010
« Bonjour à toutes et à tous, Je viens de nettoyer mon four acheté il y a moins d'1 an, mais je n'arrive pas nettoyer tout le haut intérieur car je n'a... »
« Bonjour, avez-vous essayé le nettoyeur vapeur ? Il permet de nettoyer sans frotter, dans des endroits difficiles d'accès. J'utilise le nettoyeur vapeur pour l'entretien de mon four et cela convient parfaitement. Cordialement. »
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