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Les thermostats de fours

Le thermostat est un dispositif permettant de maintenir une certaine température à l'intérieur du four.

Il existe 2 types de thermostats :

  • Le thermostat mécanique
  • Le thermostat électronique

2 types de thermostat : mécanique et électronique

Le thermostat mécanique

Gros plan sur les boutons d'un four

Le thermostat mécanique est un système assez ancien et qui n'est pas très précis. La température est réglée à 3-4 degrés près.

Le thermostat électronique

Les fours sont quasiment tous équipés d'un thermostat électronique. C'est un système beaucoup plus précis : il permet de régler la température du four à 0.5 degré près.


Bon à savoir : certains fours possèdent l'option « programmateur électronique ». Ce système préconise une température en fonction du type d'aliment et du poids de cet aliment.

Pour aller plus loin

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Toutes les fiches pratiques et astuces Four

Questions / RéponsesComprendreChoisir.com

Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.

  • Nettoyage et entretien pour un mini four

    par remogene, le Wed Mar 03 00:00:00 CET 2010

    « je voudrais acheter un four a poser mais je voudrais savoir que veut dire total clean pour un nettoyage facile que faut il prendre parois emaillées ou... »

    Réponse de FredKGP , le Tue Oct 18 00:00:00 CEST 2011

    « Total clean est probablement une appellation commerciale.Il y a 3 grands types de revêtments de four: -émail lisse qui doit être nettoyé manuellement. Certains fabricants mettent en œuvre un émail plus lisse qui accroche donc moins les projections.-... »

    Lire la réponse

  • Nettoyage de four et de rôtissoire

    par tedy, le Fri May 06 00:00:00 CEST 2011

    « je souhaiterais me lancer dans l'entretien et j'aimerais avoir une liste de produits nécessaire pour le nettoyage de four de restaurant ou encore une ... »

    Réponse de , le

    «  »

  • Porte de four bloquée après un auto-nettoyage

    par Le Grand, le Sat Mar 26 00:00:00 CET 2011

    « Comment déverrouiller la porte qui reste bloquée après un traitement de pyrolyse? »

    Réponse de FredKGP , le Sun Mar 27 00:00:00 CET 2011

    « Revoyez d'abord la procédure indiquée dnas la notice du four.Si cela ne fonctionne pas, débranchez le four et remettez toutes les commandes à zéro, attendez 1min et rebranchez.Faute de débloquer la porte, vous n'aurez plus qu'à faire appel à un dépan... »

    Lire la réponse

  • Nettoyage de plaque de cuisson mixte induction/gaz

    par p-vicente, le Wed May 23 00:00:00 CEST 2012

    « Bonjour, Voilà deux à trois ans que j'ai acheté une plaque de cuisson mixte BRANDT : induction/gaz. Très couteuse à l'achat et vraiment pas facile à ... »

    Réponse de OD cuisines , le Sat Jun 09 00:00:00 CEST 2012

    « Pierre d'argent, lame rasoir plate (dans le sens non coupant), pas de miracles. Le vinaigre ne peut faire de mal Cdlt »

    Lire la réponse

  • Nettoyage d'un four encastré

    par alyha, le Sun Mar 14 00:00:00 CET 2010

    « Bonjour à toutes et à tous, Je viens de nettoyer mon four acheté il y a moins d'1 an, mais je n'arrive pas nettoyer tout le haut intérieur car je n'a... »

    Réponse de guy , le Tue Apr 06 00:00:00 CEST 2010

    « Bonjour, avez-vous essayé le nettoyeur vapeur ? Il permet de nettoyer sans frotter, dans des endroits difficiles d'accès. J'utilise le nettoyeur vapeur pour l'entretien de mon four et cela convient parfaitement. Cordialement. »

    Lire la réponse

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    Le magasin ne propose pas assez de produits par contre un bon choix de pains. Le passage en ca ...

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    site pratique et diversifie.. les produits sont de qualités et la réception est egale aux propos ...

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