Le foyer radiant est idéal pour faire mijoter les plats.
Le foyer radiant est une technologie de cuisson de la plaque vitrocéramique, tout comme la plaque de cuisson halogène.
Pour en savoir plus : types de plaques de cuisson

Un foyer radiant est une combinaison de résistances qui chauffent une plaque de cuisson par rayonnement ou par conduction :
Les résistances, placées dans une cavité en matériau réfracteur s'échauffent sous l'action du courant. Elles chauffent et deviennent lumineuses en environ 25 sec : les résistances prennent alors une couleur rouge.
Le rayonnement et la conduction se font en continu, le réglage de la température se fait donc en modifiant la durée du corps de chauffe. Plus il y a de résistances, plus le foyer radiant chauffe rapidement.
Les résistances peuvent être disposées en cercle, étoile ou nid d'abeille.
Une sélection de fiches pratiques et d'astuces.
Toutes les fiches pratiques et astuces Plaque de cuisson
Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.
par Raymonde gibouleau, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Je viens d'acheter une cuisisnière et on me mentionne que la plaque de cuisson est en verre et les éléments sont radiants. Est-ce que le verre la même... »
« A vrai dire, on ne parle pas de micro-céramique ; je pense que vous faites allusion à de la vitro-céramique. Auquel cas, oui, dans le cas présent c'est la même chose - le verre de votre plaque est bien un verre vitrocéramique. Le radiant que vou... »
par capucine, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Peut-on installer une plaque de cuisson gaz sur un lave-vaisselle (cause petite cuisine) ? »
« Aucun probleme, sauf epaisseur plan de travail (mini 55mm), ou vide de 20mm compensé par filler devant Cdlt »
par p-vicente, le Wed May 23 00:00:00 CEST 2012
« Bonjour, Voilà deux à trois ans que j'ai acheté une plaque de cuisson mixte BRANDT : induction/gaz. Très couteuse à l'achat et vraiment pas facile à ... »
« Pierre d'argent, lame rasoir plate (dans le sens non coupant), pas de miracles. Le vinaigre ne peut faire de mal Cdlt »
par chris7, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Bonjour, comment faire pour enlever du plastique fondu sur une plaque électrique ? »
« Si vous avez fait fondre du plastique sur votre plaque électrique, vous pouvez l'enlever en faisant chauffer votre plaque à vide, à température maximale. Le plastique va alors refondre jusqu'à complètement disparaitre. S'il reste quelques traces, vou... »
par Alain, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Je posséde une plaque de cuisson mixte NEFF 2 plaques électriques + 2 feux gaz d'une dimension de 66 x 51 avec un encastrement de 64 x 50. Je souhaite... »
« Etes vous sur que la decoupe ne fait pas 56x49 qui est un standard ? Auquel cas vous avez le choix entre de nombreuses marques ex : sauter STI963 whirlpool AKM475 ou brandt TI1013B Je rappelle que toutes les plaques verre sont vitroceramiques, pu... »
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Ce supermarché est très grand pour un supermarché en centre ville, une bonne équipe de professio ...
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voleurde premier rang ne livre pas le bon produit mais refusede : prendre vous vous retrouvez av ...
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