Plaque de cuisson de type mixte
La plaque de cuisson mixte vous permet de combiner deux types de plaques !
La plaque de cuisson mixte est la table de cuisson idéale si vous n'avez pas envie de choisir entre plaque de cuisson à gaz, plaque électrique, plaque induction, ou plaque vitrocéramique.
Gorenje
Caractéristiques de la plaque de cuisson mixte
La plaque mixte combine deux types de plaques : gaz, électrique, induction ou vitrocéramique. Elle se compose le plus souvent de 3 ou 4 feux de plaque de cuisson.
Le modèle le plus courant est celui combinant 3 brûleurs gaz et un électrique, mais toutes les combinaisons sont possibles, on retrouve d'ailleurs beaucoup de plaques de cuisson mixte avec 2 plaques induction et 2 feux gaz.
Une plaque cuisson mixte peut donc être :
- gaz et électrique ;
- gaz et induction ;
- gaz et vitrocéramique ;
- induction et vitrocéramique.
La taille standard d'une plaque de cuisson mixte est de 58 × 60 ou de 65 × 75 cm.
Elle peut être de différents matériaux, mais on retrouve surtout des plaques en :
- plaque cuisson inox ;
- émail ;
- plaque cuisson verre trempé ;
- si la plaque de cuisson mixte contient des plaques induction ou vitrocéramique, elle sera en verre vitrocéramique.
Avantages de cette plaque de cuisson
Le principal avantage d'une plaque de cuisson mixte est qu'elle propose 2 sources de cuisson différentes :
- Elle pourra donc être adaptée à tous les types de plats que vous souhaitez cuisiner, de la cuisson à feu doux, à la cuisson rapide à feu fort.
- Par exemple, vous pourrez faire cuire des viandes sur une plaque induction et faire mijoter des plats sur la plaque vitrocéramique.
Il ne faut pas négliger non plus qu'avec une plaque de cuisson mixte, vous pourrez toujours cuisiner en cas de panne, ou de rupture d'alimentation de l'une ou l'autre des plaques.
Par exemple, avec une plaque de cuisson mixte gaz et électrique, vous pourrez utiliser la plaque électrique en cas de panne de gaz !
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Questions / Réponses
Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.
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Nettoyage de plaque de cuisson mixte induction/gaz
par p-vicente, le Wed May 23 00:00:00 CEST 2012
« Bonjour, Voilà deux à trois ans que j'ai acheté une plaque de cuisson mixte BRANDT : induction/gaz. Très couteuse à l'achat et vraiment pas facile à ... »
Réponse de OD cuisines , le Sat Jun 09 00:00:00 CEST 2012
« Pierre d'argent, lame rasoir plate (dans le sens non coupant), pas de miracles. Le vinaigre ne peut faire de mal Cdlt »
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Matériau de plaques de cuisson / cuisinière électrique
par Raymonde gibouleau, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Je viens d'acheter une cuisisnière et on me mentionne que la plaque de cuisson est en verre et les éléments sont radiants. Est-ce que le verre la même... »
Réponse de CREASTYL'IDEES , le Sat Feb 26 00:00:00 CET 2011
« A vrai dire, on ne parle pas de micro-céramique ; je pense que vous faites allusion à de la vitro-céramique. Auquel cas, oui, dans le cas présent c'est la même chose - le verre de votre plaque est bien un verre vitrocéramique. Le radiant que vou... »
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Plaque de cuisson mixte grande largeur
par Alain, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Je posséde une plaque de cuisson mixte NEFF 2 plaques électriques + 2 feux gaz d'une dimension de 66 x 51 avec un encastrement de 64 x 50. Je souhaite... »
Réponse de OD cuisines , le Sat Apr 09 00:00:00 CEST 2011
« Etes vous sur que la decoupe ne fait pas 56x49 qui est un standard ? Auquel cas vous avez le choix entre de nombreuses marques ex : sauter STI963 whirlpool AKM475 ou brandt TI1013B Je rappelle que toutes les plaques verre sont vitroceramiques, pu... »
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Installation d'une plaque de cuisson
par capucine, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Peut-on installer une plaque de cuisson gaz sur un lave-vaisselle (cause petite cuisine) ? »
Réponse de OD cuisines , le Tue Mar 15 00:00:00 CET 2011
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Entretien de ma plaque électrique
par chris7, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Bonjour, comment faire pour enlever du plastique fondu sur une plaque électrique ? »
Réponse de marjo , le Thu May 12 00:00:00 CEST 2011
« Si vous avez fait fondre du plastique sur votre plaque électrique, vous pouvez l'enlever en faisant chauffer votre plaque à vide, à température maximale. Le plastique va alors refondre jusqu'à complètement disparaitre. S'il reste quelques traces, vou... »
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