La plaque électrique
La plaque électrique est bon marché et idéale pour les novices.
La plaque électrique est, avec la plaque de cuisson gaz, le type de plaque de cuisson le plus répandu.
Le succès de la plaque électrique est dû à son prix peu élevé, mais aussi à sa simplicité d'utilisation. Ce type de plaque de cuisson est idéal pour les novices ou pour un premier logement.
Pour en savoir plus : types de plaque de cuisson
Fonctionnement d'une plaque électrique
La plaque électrique fonctionne à base d'une résistance électrique qui chauffe la plaque (généralement en plaque cuisson fonte).
Les plaques électriques les plus courantes sont celles avec 2 ou 4 plaques. Mais on retrouve aussi des plaques électriques avec 1 plaque, qui sont plutôt utilisées comme des plaques de cuisson d'appoint ou pour un studio.
La chaleur de la plaque électrique est modulée en fonction de l'intensité du courant électrique. Afin de conserver une température stable, un thermostat coupe régulièrement l'alimentation.
Il y a différents diamètres de plaques électriques. Plus le diamètre est grand, plus la puissance maximale est élevée. La puissance d'une plaque électrique varie en général entre 450 et 3 000 W.
Avantages de cette plaque de cuisson
La plaque électrique présente de nombreux avantages :
- Elle est facile d'utilisation.
- Les plaques électriques sont solides et ne craignent pas les chocs.
- Elle est vendue à des prix très abordables.
- Son installation est facile puisqu'il suffit de la raccorder à une prise électrique.
Attention : la prise utilisée pour le branchement de votre plaque doit appartenir à un circuit spécialisé protégé par un dispositif différentiel de 30 mA afin d'éviter les courts-circuits !
Pour en savoir plus, visitez notre guide pratique : Installation électrique
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Questions / Réponses
Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.
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Matériau de plaques de cuisson / cuisinière électrique
par Raymonde gibouleau, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Je viens d'acheter une cuisisnière et on me mentionne que la plaque de cuisson est en verre et les éléments sont radiants. Est-ce que le verre la même... »
Réponse de CREASTYL'IDEES , le Sat Feb 26 00:00:00 CET 2011
« A vrai dire, on ne parle pas de micro-céramique ; je pense que vous faites allusion à de la vitro-céramique. Auquel cas, oui, dans le cas présent c'est la même chose - le verre de votre plaque est bien un verre vitrocéramique. Le radiant que vou... »
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Entretien de ma plaque électrique
par chris7, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Bonjour, comment faire pour enlever du plastique fondu sur une plaque électrique ? »
Réponse de marjo , le Thu May 12 00:00:00 CEST 2011
« Si vous avez fait fondre du plastique sur votre plaque électrique, vous pouvez l'enlever en faisant chauffer votre plaque à vide, à température maximale. Le plastique va alors refondre jusqu'à complètement disparaitre. S'il reste quelques traces, vou... »
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Réchaud éléctrique de bonne qualité
par elinda, le Tue Jun 14 00:00:00 CEST 2011
« Bonjour, je dois à nouveau changer mon réchaud éléctrique (Siméo) à cause du termostat. Le reste semble en parfait état. Quelles marques font enc... »
Réponse de OD cuisines , le Sat Jun 23 00:00:00 CEST 2012
« Essayez un rechaud induction; Il sera soumis a moins de contraintes caloriques, durera plus longtemps et vous coutera moins cher en conso; De plus il chaufera et refroidira plus vite. Cordialement OD cuisines »
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Branchement d'un four électrique sous une gazinière à gaz
par samlolo, le Sun Jul 01 00:00:00 CEST 2012
« peut on brancher un four électrique sous une gazinière a gaz? »
Réponse de OD cuisines , le Sun Jul 08 00:00:00 CEST 2012
« J'ai du en installer 250 si ce n'est pas plus . Le four ventile par devant, La plaque de gaz ne necessite aucune ventilation. Je conseille neammoins de ne pas fixer la plaque car le flexible doit rester accessible »
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Réchaud à gaz ou électrique ?
par emeline.f, le Mon Jul 23 00:00:00 CEST 2012
« Bonjour,Je suis étudiante et vient de signer un bail d'un an pour un nouvel appartement dont le chauffage est éléctrique. La cuisine possède une table... »
Réponse de TEVISAT , le Wed Jul 25 00:00:00 CEST 2012
« bonjour pour mettre une bouteille de gaz au départ il faut savoir si dans cet appartement il est autorisé de la mettre donc demander à la co-propriété et s'ils sont d'accord alors informer votre assurance si appartement avec arrivée gaz, la co-propr... »
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