Plaque en vitrocéramique
La plaque vitrocéramique dispose de deux technologies : halogène ou foyer radiant.
La plaque de cuisson vitrocéramique est moins performante que la plaque induction, tout en étant plus performante que la plaque électrique.
Assez bon marché, elle reste une plaque de cuisson qui consomme beaucoup d'électricité.
Pour en savoir plus : types de plaques de cuisson
Gorenje
Types de plaque de cuisson vitrocéramique
On différencie 2 types de technologie pour les plaques de cuisson vitrocéramique :
- La plaque cuisson halogène : chauffant plus rapidement que le foyer radiant, elle est idéale pour saisir les aliments.
- La plaque cuisson radiant : offrant une température constante, elle est idéale pour faire mijoter des plats.
Une plaque vitrocéramique pourra donc fonctionner avec l'un ou l'autre de ces modes de cuisson ou associer les deux.
Quel que soit le type, la plaque de cuisson vitrocéramique se présente comme une vitre en verre noir résistante à la chaleur, appelée vitre vitrocéramique.
Pour en savoir plus : plaque de cuisson en verre
Avantages de cette plaque de cuisson
L'achat d'une plaque vous offrira un bon confort de cuisson avec ses nombreux avantages :
- Une plaque vitrocéramique chauffe rapidement.
- Lorsque vous venez d'utiliser votre plaque, un indicateur de chaleur vous permettra de savoir si les plaques sont encore chaudes ou non.
- Elle se nettoie facilement.
- Vous n'avez pas besoin de vous équiper de récipients spécifiques, toutes les poêles et casseroles prévues pour une plaque électrique pourront être utilisées.
Nettoyer une plaque vitrocéramique
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Questions / Réponses
Consultez les questions de nos internautes et les réponses de nos spécialistes.
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Matériau de plaques de cuisson / cuisinière électrique
par Raymonde gibouleau, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Je viens d'acheter une cuisisnière et on me mentionne que la plaque de cuisson est en verre et les éléments sont radiants. Est-ce que le verre la même... »
Réponse de CREASTYL'IDEES , le Sat Feb 26 00:00:00 CET 2011
« A vrai dire, on ne parle pas de micro-céramique ; je pense que vous faites allusion à de la vitro-céramique. Auquel cas, oui, dans le cas présent c'est la même chose - le verre de votre plaque est bien un verre vitrocéramique. Le radiant que vou... »
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Plaque cuisson vitrocéramique à 2 halogènes
par Papyjo, le Wed Apr 13 00:00:00 CEST 2011
« Bonjour, Je recherche une plaque neuve de cuisson vitroceramique 4 feux, ayant au moins 2 halogènes. Je reste dans l'attente de vos renseignements... »
Réponse de ComprendreChoisir , le Tue Oct 11 00:00:00 CEST 2011
« Ici nous ne vendons rien, nous vous invitons à effectuer une recherche sur Internet afin de comparer les différents modèles existants ou à demander directement conseil en magasin d'électroménager. »
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Installation d'une plaque de cuisson
par capucine, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Peut-on installer une plaque de cuisson gaz sur un lave-vaisselle (cause petite cuisine) ? »
Réponse de OD cuisines , le Tue Mar 15 00:00:00 CET 2011
« Aucun probleme, sauf epaisseur plan de travail (mini 55mm), ou vide de 20mm compensé par filler devant Cdlt »
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Entretien de ma plaque vitrocéramique
par clem93, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Bonjour, comment nettoyer une plaque vitrocéramique svp ? merci »
Réponse de marjo , le Thu May 12 00:00:00 CEST 2011
« Une plaque vitrocéramique est particulièrement sensible aux rayures, il ne faudra donc pas utiliser le côté grattoir de votre éponge. Pour nettoyer votre plaque vitrocéramique, passez un coup d'éponge humide après chaque utilisation, puis essuyez ave... »
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Choisir un type de plaque
par marilou32, le Tue Jan 24 00:00:00 CET 2012
« Bonjour, quelle est la différence entre plaque vitrocéramique et plaque induction ? »
Réponse de marjo , le Thu May 12 00:00:00 CEST 2011
« Même si plaque vitrocéramique et plaque induction sont toutes deux fabriquées à partir de verre vitrocéramique, ces deux plaques fonctionnent avec des technologies différentes. La plaque induction fonctionne avec un système d'inducteur avec des bobin... »
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