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Visuel A Casetta

Présentation

Entre mer et montagne venez découvrir une cuisine subtile et raffinée. Cuisine Corse et Gastronomique. Traiteur, Réceptions, Mariages , Service à domicile, Séminaires ..

Pourquoi y aller ?

Entre mer et montagne à 10 km d'Ajaccio, la famille Torre et toute son équipe vous font découvrir les saveurs d'une cuisine subtile et raffinée. A Casetta vous offre une halte gastronomique à travers les sentiers du maquis ou un brin de folie à la découverte d'un terroir. Le Chef vous emmène sur les traces d'une cuisine fidèle à sa culture, généreuse, rare, et hospitalière. Entre la chaleur à l'intérieur au coin de la cheminée à l'ancienne et la fraîcheur à l'extérieur avec sa terrasse fleurie, niché en pleine campagne : vous n'aurez qu'à choisir.

Les suggestions du chef

LES ENTREES

  • Charcuteries corses 18,50 €
  • Couronne de gambas à la Panzetta rôti au four à bois 19,00 €
  • Calamars frais rôtis à la provençale, fines herbes 18,00 €

LES PLATS

  • Tagliatelles aux fruits de mer 30,00 €
  • L'Assiette du boucher : tournedos de foie gras et truffes flambé au cognac, magret de canard aux fruits de saison, médaillon de veau aux gambas 30,00 €
  • Filet de boeuf au fromage corse 22,50 €

LES DESSERTS

  • Gratin de fruits frais et son sabayon de champagne 12,00 €
  • La ronde des desserts du jour 12,00 €
  • Carpaccio d'ananas et son mystère aux amandes et caramel 10,00 €

Services et prestations

L'essentiel

Type de cuisine

  • Cuisine française
  • corse
  • gastronomique

Budget  

  • Prix midi : 31-45 euros
  • Prix soir : 31-45 euros
En partenariat avec lafourchette
 

Presentation

Activités

 
  • restaurants pour réceptions, pour séminaires
  • restaurants

Services et prestations du restaurant

Infos pratiques

  • Accès handicapés

Moyens de paiement acceptés

  • CB
  • Visa
  • Mastercard
  • Titres restaurants

Horaires

  • Mardi 11:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Mercredi 11:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Jeudi 11:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Vendredi 11:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Samedi 11:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Dimanche 11:30 - 13:30
Modifier

Recommandations

  • Gault et Millau

    Pour les adeptes de la nouvelle cuisine et de la valorisation des produits.

 

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Canteghe Cuttoli Corticchiato, 20167 AJACCIO

    • Tel :

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      .04 95 25 66 59
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      .06 07 28 18 05
    • Tel : 09 60 19 21 74
    • fax :

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  • Restaurant A Casetta

    • Tel : 04 95 25 66 59
    • fax : 04 95 25 87 67

Informations financières et juridiques

Sur l'établissement

SIRET 351700646 00018
Code NAF 5610A
Effectif de l'établissement de 6 à 9 salariés
Typologie de l'établissement Siège

Sur l'entreprise

SIREN 351700646
Siège de l'entreprise Canteghe Cuttoli Corticchiato, 20167 AJACCIO
Forme juridique Société à responsabilité limitée (SARL)
Date de création juillet 1989
Effectif de l'entreprise de 6 à 9 salariés
Capital social 100 à 250 K€
TVA intracommunautaire FR67351700646
Principaux dirigeants

M TORRE YOANN PAUL MARIE

Autres dénominations

A Casetta
Restaurant A Casetta

Chiffres clés au 24/10/2013

Chiffre d'affaires 501 à 999 K euros / +2%
Résultat net 26 à 49 K euros / -249%
Excédent brut d'exploitation (EBE) 51 à 99 K euros / -382%

Données issues de la société Solvabilité Entreprise
et/ou de la base de données Sirene, droits réservés INSEE - mise à jour mensuelle

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