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Informations générales

Pourquoi y aller ?

Entre mer et montagne à 10 km d'Ajaccio, la famille Torre et toute son équipe vous font découvrir les saveurs d'une cuisine subtile et raffinée. A Casetta vous offre une halte gastronomique à travers les sentiers du maquis ou un brin de folie à la découverte d'un terroir. Le Chef vous emmène sur les traces d'une cuisine fidèle à sa culture, généreuse, rare, et hospitalière. Entre la chaleur à l'intérieur au coin de la cheminée à l'ancienne et la fraîcheur à l'extérieur avec sa terrasse fleurie, niché en pleine campagne : vous n'aurez qu'à choisir.

Horaires

  • mardi
    • 11h30 - 13h30
    • 19h30 - 21h30
  • mercredi
    • 11h30 - 13h30
    • 19h30 - 21h30
  • jeudi
    • 11h30 - 13h30
    • 19h30 - 21h30
  • vendredi
    • 11h30 - 13h30
    • 19h30 - 21h30
  • samedi
    • 11h30 - 13h30
    • 19h30 - 21h30
  • dimanche
    • 11h30 - 13h30

Cuisine

  • gastronomique
  • corse
  • Cuisine française

Budget

  • Prix midi : 31-45 euros
  • Prix soir : 31-45 euros

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Suggestions du chef

Entrée

  • Calamars frais rà tis à la provençale, fines herbes 18  €
  • Charcuteries corses 18,5  €
  • Couronne de gambas à la Panzetta rà ti au four à bois 19  €

Plat

  • Filet de boeuf au fromage corse 22,5  €
  • L'Assiette du boucher : tournedos de foie gras et truffes flambé au cognac, magret de canard aux fruits de saison, médaillon de veau aux gambas 30  €
  • Tagliatelles aux fruits de mer 30  €

Dessert

  • Carpaccio d'ananas et son mystà re aux amandes et caramel 10  €
  • Gratin de fruits frais et son sabayon de champagne 12  €
  • La ronde des Desserts du jour 12  €
En partenariat avec LaFourchette

Services et prestations du restaurant

  • Accès handicapés
  • Animaux acceptés
  • Facilités bébés
  • Parking
  • Repas de groupe
  • Terrasse
  • Wi-Fi

Recommandations

  • Gault et Millau

    Gault et Millau

Paiement

  • CB
  • Visa
  • Mastercard
  • Titres restaurants

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Canteghe, 20167 CUTTOLI CORTICCHIATO

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Informations financières et juridiques

Sur l'établissement

SIRET 35170064600018
Code NAF 5610A
Effectif de l'établissement 6 à 9 salariés
Typologie de l'établissement Siège

Sur l'entreprise

SIREN 351700646
Siège de l'entreprise Canteghji, 20167 CUTTOLI CORTICCHIATO
Forme juridique Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social 100 à 250 K€
Effectif de l'entreprise 6 à 9 salariés
TVA intracommunautaire FR67351700646
Principaux dirigeants
  • Gérant : M TORRE YOANN PAUL MARIE
Autres dénominations
  • A CASETTA

Chiffres clés au 09/01/2016

Chiffre d'affaires (CA) 501 à 999 K euros
Excédent brut d'exploitation (EBE) 101 à 249 K euros
Résultat net 26 à 49 K euros

Données issues de la société Solvabilité Entreprise et/ou de la base de données Sirene, droits réservés INSEE - mise à jour mensuelle

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