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Informations générales

Description

La Ferme du Canton Hubaut

Notre service traiteur vous propose des menus étudiés et en rapport avec votre budget pour tous vos événements familiaux : mariages, communions, baptêmes et anniversaires.

C'est aussi un service auprès des entreprises : cocktails, cocktails dînatoires, barbecue, méchoui...

Nous faisons le portage des plateaux-repas, la livraison des buffets chauds ou froids ou le service complet.

«L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération».

Horaires

  • mardi
    • 12h00 - 16h00
  • mercredi
    • 12h00 - 16h00
  • jeudi
    • 12h00 - 16h00
  • vendredi
    • 12h00 - 16h00
  • samedi
    • 12h00 - 16h00
    • 19h00 - 02h00
  • dimanche
    • 12h00 - 18h00
  • mardi
    • 12h00 - 16h00
  • mercredi
    • 12h00 - 16h00
  • jeudi
    • 12h00 - 16h00
  • vendredi
    • 12h00 - 16h00
  • samedi
    • 12h00 - 16h00
    • 19h00 - 02h00
  • dimanche
    • 12h00 - 18h00

Budget

  • Prix midi : 10-15 euros

Clientèle

  • Particuliers
  • Professionnels

Cuisine

  • Cuisine française

Services et prestations du restaurant

  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Facilités bébés
  • Climatisation
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Wi-Fi

Prestations

  • Boucherie de la ferme
  • Repas d'entreprise, de famille
  • Cocktails dînatoires
  • Menus étudiés avec la clientèle, au budget
  • Portage des plateaux-repas
  • Livraison de buffets chauds, froids, avec service complet
  • Location de la vaisselle
  • Dressage des tables
  • Grande terrasse
  • Climatisation
  • Accès aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux acceptés
  • Parking privé
  • Wi-fi gratuit
  • Conseils personnalisés
  • Devis gratuit
  • Langue parlée : anglais

Marques

  • Burger

Produits

  • Mise en bouche
  • Omelette aux Rillettes de Lucullus
  • Cassolette d'escargots au Genièvre
  • Burger de bœuf ou de volaille
  • Brochette de cerf échalote-cassis
  • La côte à l'os de porc au beurre de réglisse

Paiement

  • CB
  • Chèques vacances
  • Titres restaurants
  • Espèces
  • Chèque

Activités

Traiteurs

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Suggestions du chef

Quelques-unes de nos entrées

  • Le Classique de Foie gras ou Poêlé 14.60/14.90 €
  • La friture de joue de porc panée, sauce au whisky 10.40 €
  • Le Pic de Charcuteries fermières 8.10 €
  • La Tatin de St jacques à l'endives et pomme Grani 13.90 €

Quelques-uns de nos plats

  • La Planche de Cochon Grillée 16.80 €
  • Les camerones Rôties, jus de Langoustine sur risotto 19.60 €
  • La Côte à l'Os de Bœuf (2 p ) env 1.2kg 52.40 €
  • Le Boudin blanc Fermier sur compotée de poire 13.60 €

Quelques-uns de nos desserts

  • La Crème Brûlée Chicorée-spéculoos 6.60 €
  • La Terrine de Pain perdu 6.80 €
  • Le macaron caramel beurre-salé 6.90 €
  • Le Café Gourmand Pâtissier 6.80 €

La carte des Gibiers et grandes Assiettes....

  • Le Duo de Côte et pavé de Cerf à la Gueuze Cassis 19.80 €
  • Le Civet de Gibier en Carbonnade 14.60 €
  • En Janvier: Filet Mignon de Sanglier à la poire...
  • En Janvier, les grandes assiettes de retour : la tête de veau, Ragout de queue de boeuf....

Formules

Notre Menu Germinal

Entrée + plat + dessert + café

Mise en BoucheOmelette aux Rillettes de Lucullus
ou
Cassolette d'escargots au GenièvreCôte à l'os de porc beurre de réglisse
ou
fricassée de veau chicorée spéculooscrème brûlée miel pain d'épices
ou
le religieuse pâtissièreCafé
32.60 €

Notre Menu Campagnard

Entrée + plat + dessert + café

Mise en boucheAssiette de Canard Gourmand
ou
Poêlée de Scampis au citron confit Pavé de Cœur de Rumsteak
ou
Filet de bar rôti à la citronnelle
ou
Brochette de Canard à l'armagnacLa Carte des DessertsCafé Surprise
39.80 €

Menu Brass midi semaine

Brass Solo ou Duo ou Trio

5 entrées5 plats5 dessertsPrésentés à l'Ardoise Une boisson incluse* chaque semaine, des variantes... 11.00/16.70/21.50 €

Menus Groupes

de l'apéritif au café inclus

un apéritif avec mise en bouche apéro
 choix d'entrées

 plats au choix

café gourmand patissier

ou gateau de nos fabrications

café boisson incluse

 
supplt fromage 4.70€

supplt pause glacée 2.70€

 
 champagne offert avec un menu complet

renseignements auprès de Fabrice

pour toute réservation
de 30 à 48.50 € €

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Contacter La Ferme du Canton Hubaut

29 r Henri Durre, 59135 BELLAING

traiteurs
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Autres coordonnées
Au Chaudron de Celine

29 r Henri Durre, 59135 Bellaing

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Hubaut Valérie

29 r Henri Durre, 59135 BELLAING

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Informations financières et juridiques

Sur l'établissement

SIRET 42424307900011
Code NAF 4722Z
Effectif de l'établissement 6 à 9 salariés
Typologie de l'établissement Siège

Sur l'entreprise

SIREN 424243079
Siège de l'entreprise 29 r Henri Durre, 59135 Bellaing
Forme juridique Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social 5 à 10 K€
Effectif de l'entreprise 6 à 9 salariés
TVA intracommunautaire FR09424243079
Principaux dirigeants
  • Gérant : Mme HUBAUT VALÉRIE
Autres dénominations
  • Hubaut Valérie

Chiffres clés au 06/08/2016

Chiffre d'affaires (CA) 501 à 999 K euros
Excédent brut d'exploitation (EBE) Moins de 5 K euros
Résultat net Moins de 5 K euros

Données issues de la société Solvabilité Entreprise et/ou de la base de données Sirene, droits réservés INSEE - mise à jour mensuelle

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