bernard vatel

AMBIANCE COSY - La brasserie Vatel à Nîmes vous accueille dans un cadre convivial et chaleureux. Ses serveurs, bien qu'en formation, vous serviront tout aussi bien vos assiettes que des sourires.\n\nBISTRONOMIE A VOLONTÉ - Ce restaurant propose un buffet à volonté à tendance méditerranéenne. Resservez-vous autant que vous le désirez de ces plats aux saveurs ensoleillées ! Les plats à la carte sont par ailleurs tout autant variés.\n\nET LE VENDREDI - En fin de semaine, le soir, vous pourrez vous régaler d'un buffet de fruits de mer frais, pour un rapport qualité-prix très intéressant !

• brasserie
• cuisine française
• climatisation
• restaurant méditerranéen
• wifi
• restaurant repas de groupe
• terrasse
• parking

A Vatel, ils se préparent à exercer des fonctions d'encadrement dans le secteur du Tourisme et de l'Hôtellerie Internationale.\nLe Restaurant Vatel, où nous vous recevons aujourd'hui, est le lieu d'application professionnelle dans lequel ils acquièrent les techniques fondamentales pour mieux s'exercer ensuite au management.\n\nNos équipes, le Chef de Cuisine Eric Chisvert, la Chef Pâtissière Sophie Garnier et le Responsable du Restaurant Sylvain Leroux mettent tout en œuvre avec nos étudiants pour vous recevoir dignement dans notre Restaurant Vatel.\nTous nos plats sont "Faits Maison" et élaborés sur place à partir de produits frais.

• wifi
• accès handicapés
• climatisation

• cuisine française

RESTAURANT-ÉCOLE - En plus d'une école de management hôtelier réputée - plus de 30 écoles dans le monde, Vatel c'est aussi un restaurant au cœur du quartier des Batignolles dans lequel les étudiants s'entraînent à servir et cuisiner pour mieux comprendre ceux qu'ils dirigeront plus tard. C'est donc le bon plan pour manger des plats raffinés à moindres frais.\n\nCADRE ÉLÉGANT - Dans un espace chaleureux et intime, vous apprécierez la cuisine de très bonne facture et les conseils du sommelier. Le service appliqué, et parfois maladroit, des étudiants fait partie du charme de l'établissement. A ne pas rater! Une farandole de desserts tous plus délicieux les uns que les autres.\n\nPOUR VOS RÉCEPTIONS - Vivez d'intenses moments d'émotion à Vatel grâce à deux salons de réception, lumineux, climatisés et agencés selon vos besoins, ils disposent d'une capacité de 10 à 60 personnes. Des espaces parfaits pour célébrer tous les moments heureux de la vie.

• wifi
• climatisation