Thomas ducasse

Avertissement énergie : L'énergie est notre avenir, économisons-la

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Avec ses 3 étoiles au Guide Michelin, Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris ne cesse de surprendre. La carte des chefs Alain Ducasse et Emmanuel Pilon et du chef pâtissier Sandro Micheli affirme sa modernité et son énergie.\n\nTerroir & créativité. La Riviera est un terroir unique au monde. Les paysans, pêcheurs et éleveurs passionnés et respectueux des ressources de la planète proposent des produits inimitables. Ces trésors de la nature offrent une immense liberté au cuisinier pour réinventer en permanence des saveurs et des parfums toujours nouveaux.\nMéditerranée & naturalité. La cuisine de la naturalité enrichit le répertoire méditerranéen du Louis XV dont le cuisinier, inspiré par les recettes et les produits de la Riviera, en livre une version moderne, légère et énergique. . »\nMets & vins. Maxime Pastor, chef sommelier, puise dans l'immense richesse d'une des plus belles caves du monde pour suggérer les accords mets-vins les plus justes.\nAccueil & expérience. Claire Sonnet, directrice de salle, réserve aux convives un accueil chaleureux et attentif. Une expérience d'exception qu'il est possible de faire partager à ses proches, grâce à nos bons cadeaux.\nPour la petite histoire. Alain Ducasse a tout juste 33 ans et Le Louis XV - Alain Ducasse est ouvert depuis trente-trois mois lorsqu'il devient le premier restaurant d'hôtel à recevoir trois étoiles Michelin

• voiturier
• restaurant français
• accès handicapés
• restaurant méditerranéen
• parking
• enfant
• climatisation
• restaurant végétarien

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• E-liquides
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• Boissons fraîches
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• Tabac
• Pressing
• Vin

Une croisière sur Ducasse sur Seine est une expérience sans pareil. Elle réunit le plaisir d'une haute cuisine parisienne d'aujourd'hui et la sensation de glisser sur le fleuve grâce à une propulsion électrique, parfaitement propre et silencieuse. C'est la belle alliance de la gastronomie française et d'une architecture innovante pour « réinventer la Seine », un voyage en parfaite osmose avec la ville pour les amoureux de la capitale. Le chef Pierre Marty propose une cuisine française, raffinée et contemporaine, entièrement préparée à bord. En croisière, le déjeuner et le dîner sont rythmés par un parcours le long des plus beaux monuments de Paris. À quai, sur la terrasse, c'est l'occasion de faire une pause gourmande l'après-midi avant ou après une visite culturelle des musées de la Colline de Chaillot.

• métallerie chaudronnerie