Bouillon Racine

Très moyen

Invitée par mes beaux parents pour dîner après un spectacle où nous avions passé un très bon moment, le moment ne s'est malheureusement pas prolongé. Le cadre est effectivement très joli et on a l'impression de retourner 100 ans en arrière, le service est agréable mais la cuisine très moyenne. Sur les 4 convives et nos 3 plats différents chacun, seuls une entrée et un plat nous ont paru de bonne facture. Le bouillon de boeuf est quasi transparent et clairement fait avec du viandox, le cochon de lait cuisiné avec une viande plus qu'ordinaire, le pot au feu constitué d'une seule sorte de viande et sans saveur particulière, le blanc manger très fade... Je crains que ce restaurant ne s'appuie trop voire quasi uniquement sur son cadre et sa clientèle majoritairement touristique.