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L’établissement de la Mère Brazier a été fondée en 1921 par Eugénie Brazier et rachetée en 2004 par Mathieu Viannay qui a conservé le décor d’origine de cette maison atypique.



Rentrez dans l’univers du chef Mathieu Viannay et de son adjoint Olivier Reverdy qui revisitent les recettes emblématiques de la Mère Brazier et les remettent au goût du jour.



Dégustez nos plats émergents d'une combinaison de saveurs françaises et Lyonnaise et nos produits soigneusement sélectionnés pour vous concocter des délices et des mets gastronomiques de qualité.

Budget

  • Prix moyen : Supérieur à 120 euros

Cuisine

  • cuisine française
  • français
  • restaurant lyonnais
  • restaurant traditionnel
  • restaurant bistronomique

Ambiance

  • restaurant étoilé

C'est mon entreprise, je mets à jour mes infos.

Suggestions du chef

Nom du chef

Mathieu VIANNAY

Services et prestations du restaurant

  • animaux acceptés
  • climatisation
  • restaurant repas de groupe
  • parking
  • bar à vin
  • voiturier
  • accès handicapés
  • menu cadeau
  • service voiturier

Marques

  • les grandes tables du monde
  • château & hôtel collection

Informations pratiques

Horaires

  • Samedi

Horaires incorrects ? Je suggère une modification.

À propos

Les moyens de paiement

  • CB
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Espèces
  • Chèque

Ambiance

  • restaurant étoilé

Références et guides

  • Gault et Millau
    Gault et Millau
  • Guide Michelin
    Guide Michelin

Activités

Avis

Note moyenne :5/5
Très bien
5 avis
Attribuer une note entre 1 et 5
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  • LRLuxe33 Cannes
    5/5
    Le 13 juillet 2021 au sujet de Restaurants Expérience vécue le 12 juillet 2021

    Belle découverte

    Superbe carte, excellent produits de la mer une très belle carte des vins et décor très agréable.

    Les points positifs

    La carte des mêts est très alléchante carte des vins superbe

    Les points négatifs

    Je n’en vois pas peut-être le parking difficile de trouver une place …

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  • alexisthevenet Lyon
    5/5
    Le 21 février 2020 au sujet de Restaurants Expérience vécue le 31 janvier 2020

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  • DavidCayenne Paris
    5/5
    Le 27 janvier 2019 au sujet de Restaurants Expérience prouvée le 25 janvier 2019 avec justificatif

    Plats délicieux, service super et pas sur présent comme dans d'autre gastro. Plusieurs petites salle, très intimiste.

    Cuisine
    Note : 5/5
    Accueil/service
    Note : 5/5
    Cadre/ambiance
    Note : 5/5
    Rapport qualité/prix
    Note : 4/5

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  • Charger plus d'avis (2/5)
  • PJmobi9X74T1 Lyon
    5/5
    Le 31 mai 2018 au sujet de Restaurants Expérience vécue le 31 mai 2018

    endroit emblématique de la rue royale qui se sait discrète mais qui bouge à l'écart de la ville.

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  • Richard17
    5/5
    Le 27 septembre 2012 au sujet de Restaurants

    Extraordinnaire

    Accueil parfait, service efficace tout en sourire et amabilité, repas parfait, carte des vin très abordable, tout était parfait et rien à dire sur le prix qui est tout à fait en rapport avec la qualité et le service

    Les points positifs

    le ris de veau, le soufflée,

    Les points négatifs

    rien

    Ambiance
    Note : 5/5
    Cuisine
    Note : 5/5
    Cadre / décoration
    Note : 5/5
    Service
    Note : 5/5
    Rapport qualité / prix
    Note : 5/5

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Contacter

La Mère Brazier

restaurants
Localisation 12 r Royale 69001 Lyon
Afficher le numéro
Numéro de Téléphone 04 78 23 17 20 04 78 23 17 20

Informations financières et juridiques

Sur l'établissement

SIRET
34282175800022
Code NAF
5610A
Effectif de l'établissement
20 à 49 salariés
Typologie de l'établissement
Siège

Sur l'entreprise

SIREN
342821758
Forme juridique
5710
Création d'entreprise
26 septembre 1987
Effectif de l'entreprise
20 à 49 salariés
Autres dénominations
MATHIEU VIANNAY LA MERE BRAZIER

Données issues de la société Solvabilité Entreprise et/ou de la base de données Sirene, droits réservés INSEE - mise à jour mensuelle

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Questions fréquentes

La Mère Brazier est ouvert :

  • Le Lundi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Mardi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Mercredi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Jeudi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Vendredi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15

La Mère Brazier a 5 avis avec une note globale de 5.0/5

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La Mère Brazier propose les moyens de paiement suivants:

  • CB
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Espèces
  • Chèque

La Mère Brazier propose les prestations et services suivants:

  • animaux acceptés
  • climatisation
  • restaurant repas de groupe
  • parking
  • bar à vin
  • ...

La Mère Brazier est situé au 12 r Royale, 69001 Lyon

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