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Rentrez dans l’univers du chef Mathieu Viannay et de son adjoint Olivier Reverdy qui revisitent les recettes emblématiques de la Mère Brazier et les remettent au goût du jour.



Dégustez nos plats émergents d'une combinaison de saveurs françaises et lyonnaises.



Nos produits sont soigneusement sélectionnés pour vous concocter des délices et des mets gastronomiques tels que l’araignée de mer aux condiments, l'homard bleu confit au beurre salé, la pomme de Ris de Veau Rôtie et les figues rôties au miel de Corse de qualité.

Budget

  • Prix moyen : Supérieur à 120 euros

Cuisine

  • cuisine française
  • français
  • restaurant lyonnais

Ambiance

  • restaurant étoilé
Il y a 4 jours

Suggestions du chef

En partenariat avec LaFourchette

Nom du chef

Mathieu VIANNAY

Services et prestations du restaurant

  • animaux acceptés
  • climatisation
  • restaurant repas de groupe
  • accès handicapés
  • parking
  • bar à vin
  • plat à emporter
  • menu cadeau
  • prise de commande par téléphone
  • service voiturier

Marques

  • les grandes tables du monde
  • château & hôtel collection

Informations pratiques

Horaires

  • Jeudi

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À propos

Les moyens de paiement

  • CB
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Espèces
  • Chèque

Ambiance

  • restaurant étoilé

Références et guides

  • Gault et Millau
    Gault et Millau
  • Guide Michelin
    Guide Michelin

Activités

Avis

5/5
Très bien
6 avis
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  • alexisthevenet Lyon
    5/5
    Le 21 février 2020 au sujet de Restaurants Expérience vécue le 31 janvier 2020

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  • DavidCayenne Paris
    5/5
    Le 27 janvier 2019 au sujet de Restaurants Expérience prouvée le 25 janvier 2019 avec justificatif

    Plats délicieux, service super et pas sur présent comme dans d'autre gastro. Plusieurs petites salle, très intimiste.

    • Cuisine
    • Accueil/service
    • Cadre/ambiance
    • Rapport qualité/prix

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  • PJmobi9X74T1 Lyon
    5/5
    Le 31 mai 2018 au sujet de Restaurants Expérience vécue le 31 mai 2018

    endroit emblématique de la rue royale qui se sait discrète mais qui bouge à l'écart de la ville.

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  • Charger plus d'avis (3/6)
  • Richard17 Saint Palais sur Mer
    5/5
    Le 27 septembre 2012 au sujet de Restaurants

    Extraordinnaire

    Accueil parfait, service efficace tout en sourire et amabilité, repas parfait, carte des vin très abordable, tout était parfait et rien à dire sur le prix qui est tout à fait en rapport avec la qualité et le service

    Les points positifs

    le ris de veau, le soufflée,

    Les points négatifs

    rien

    • Ambiance
    • Cuisine
    • Cadre / décoration
    • Service
    • Rapport qualité / prix

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  • PJmobi8i58i1 Paris
    5/5
    Le 1 mai 2012 au sujet de Restaurants

    Incontournable a lyon

    Tout y est parfait, de la poularde demi- deuil aux galettes de Ble noir aux huitres chaudes... Avec ma femme nous y avons déjeuné et dîné plusieurs fois, un seul mot : bravo !

    • Ambiance
    • Cuisine
    • Cadre / décoration
    • Service
    • Rapport qualité / prix

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  • megchris
    4/5
    Le 25 novembre 2010 au sujet de Restaurants

    Très bon restaurant

    établissement bien dans la tradition des des " mères" lyonnaises , cuisine excellente , accueil à la lyonnaise , bon service , prix raisonnable

    Les points positifs

    l' accueil , la cuisine , le cadre

    Les points négatifs

    rien de particulier

    • Ambiance
    • Cuisine
    • Cadre / décoration
    • Service
    • Rapport qualité / prix

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Contacter

La Mère Brazier

restaurants
12 r Royale, 69001 LYON
  • Informations financières et juridiques

  • Sur l'établissement

    • SIRET 34282175800022
    • Code NAF 5610A
    • Effectif de l'établissement 20 à 49 salariés
    • Typologie de l'établissement Siège
  • Sur l'entreprise

    • SIREN 342821758
    • Siège de l'entreprise 12 r Royale, 69001 Lyon 01
    • Création d'entreprise 26 septembre 1987
    • Effectif de l'entreprise 20 à 49 salariés
    • Autres dénominations
      La Mère Brazier
  • Données issues de la société Solvabilité Entreprise et/ou de la base de données Sirene, droits réservés INSEE - mise à jour mensuelle
  • Plus d'infos sur cette entreprise ?

    Obtenez son rapport complet, son score de solvabilité, ses statuts... Avec Lesbilans.com un site de creditsafe en partenariat avec Histoire d'Adresses

Questions fréquentes

Quels sont les horaires d’ouverture de La Mère Brazier ?

La Mère Brazier est ouvert :

  • Le Lundi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Mardi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Mercredi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Jeudi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15
  • Le Vendredi de 12:00 à 13:15 et de 19:45 à 21:15

Quels sont les avis des internautes à propos de La Mère Brazier ?

La Mère Brazier a 6 avis avec une note globale de 5.0/5

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Quels sont les moyens de paiement acceptés par La Mère Brazier ?

La Mère Brazier propose les moyens de paiement suivants:

  • CB
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Espèces
  • Chèque

Quels sont les prestations et services que propose La Mère Brazier ?

La Mère Brazier propose les prestations et services suivants:

  • animaux acceptés
  • climatisation
  • restaurant repas de groupe
  • accès handicapés
  • parking
  • ...

Quelle est l'adresse de La Mère Brazier ?

La Mère Brazier est situé au 12 r Royale, 69001 LYON

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