DANS LA CITÉ MÉDIÉVALE - Le Chaudron vous accueille dans son jardin, à l'ombre d'un albizia cinquantenaire pour déguster sa cuisine traditionnelle, faite maison à base de produits frais. Pour l'hiver, vous prendrez place dans l'une des 2 salles. Une à l'étage, spacieuse et chaleureuse et une intimiste et conviviale au rez de chaussée.\n\nFRAIS, SIMPLE ET FAIT MAISON - Vous cherchez l'authenticité ? Vous la trouverez dans cette petite ruelle calme, au 6 de la rue Saint-Jean. Filet de boeuf, cassoulet aux manchons de canard... Que du bon à un bon rapport qualité-prix.\n\nEN FAMILLE, ENTRE AMIS - Et même à deux, Le Chaudron vous accueille pour passer un délicieux moment de tranquillité, en marge des circuits touristiques.
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Le 12 octobre 2017
au sujet de Restaurants
Expérience prouvée le
12 octobre 2017
avec justificatif
Trouvé au hasard des ruelles, on commande une nem au chèvre miel et un saumon mariné puis des cassoulets. Un vin de Castelmaure complète ce repas servi dans un cadre de terrasse très agréable. Cuisine de qualité avec un service attentionné.
Les points positifs
La qualité de la cuisine et du service
Les points négatifs
Un petit incident avec un café renversé tellement confondu d'excuses qu'on l'oublie
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Le 23 décembre 2015
au sujet de Restaurants
Expérience vécue le
20 décembre 2015
Adopté
Dès notre arrivée accueil très sympathique et chaleureux dans un super cadre. Restaurant très propre.
Nous avons pris le menu à 18.90 : la salade de chèvre chaud au miel est copieuse et émerveille vos papilles. Le cassoulet est à tomber par terre nous n'en avons jamais mangé d'aussi bon. Bravo aux cuisiniers et au personnel au service. Une adresse à retenir et à conseiller sans soucis.
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Le 16 mai 2015
au sujet de Restaurants
Expérience vécue le
15 mai 2015
Le cadre est très sympathique dans une ruelle de la cité. L'accueil est très sympathique ainsi que le service mais les prix sont chers pour des produits de quantité restreinte.
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Données issues de la société Solvabilité Entreprise et/ou de la base de données Sirene, droits réservés INSEE - mise à jour mensuelle
Annonces légales de l'entreprise
5 septembre 2023 - Avis de dépôt des comptes des sociétés
N° au Registre du Commerce et des Sociétés : 802 897 546 RCS Carcassonne Dénomination : CHRISMANE Forme juridique : Société à responsabilité limitée Adresse : 6 Rue Saint-Jean la Cité 11000 Carcassonne
Comptes annuels et rapports
Date de clôture des comptes : 31 décembre 2022 Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
BODACC C n° 20230170 du 5 septembre 2023
Questions fréquentes
Le Chaudron est ouvert :
Le Lundi de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:30
Le Mardi de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:30
Le Mercredi de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:30
Le Jeudi de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:30
Le Vendredi de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:30
Le Samedi de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:30
Le Dimanche de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:30
Le Chaudron a 6 avis avec une note globale de 5.0/5
Excellent restaurant Je recommande vraiment Et je confirme les nems au chevre sont vraiment à tester : ils sont divins